つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃはヨコ半分に切り、５ｍｍ幅のくし形に切る。
なすはヨコ半分にし、１ｃｍ幅のくし形に切り、水にさらしてアクを抜き、
ザルに上げて水気をきっておく。 - 2オクラは塩（分量外）をまぶしてもみ、水で洗って斜め半分に切る。
- 3Ａ、「丸鶏がらスープ」を合わせておく。
- 4シリコンスチーマーに（１）の豚肉・かぼちゃ・なすを入れ、フタをして
電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。 - 5（３）と（２）のオクラを加え、よく混ぜ、フタをしてさらに電子レンジで３分加熱する。
