みそマヨちゃんちゃん風

キャベツはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。

ボウルに「コクうま」、｢ほんだし｣、みそを混ぜ合わせ、たれを作る。

アルミホイルに（１）のキャベツ・玉ねぎ・ピーマンの半量をのせ、さけ１切れをのせ、
（２）のたれ半量をかけて包む。残りも同様に包む。

温めておいたオーブントースターで（３）を１０分ほど焼く。

器に盛り、小ねぎを散らす。