材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 250g |
|---|---|
| Aしょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| キャベツ | 1/8個（120g） |
| にんじん | 1/3本（60g） |
| B水 | 3カップ |
| B「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 卵 | 4個 |
| みそ | 大さじ2・1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1
- 2鍋に油を熱し、（１）のキャベツ・にんじんを炒め、しんなりしたら
Ｂを加えて煮る。 - 3煮立ったら、水でぬらしたスプーンで（１）の鶏だんごのタネをすくい、
だんご状にまとめて加える。 - 4鶏だんごに火が通ったら、卵を１個ずつ割り入れる。フタをして弱火で２～３分ほど煮て
みそを溶き入れる。
