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豚こま切れ肉 レシピ

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肉巻はるさめの絶品汁 レシピ

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豚こま切れ肉を丸めて肉団子風に!具だくさんでおかずにもなる味も絶品なお味噌汁♪

肉巻はるさめの絶品汁
調理時間
エネルギー
157kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
18g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

CMで小栗旬さんが食べていたみそ汁レシピです。

肉巻はるさめの絶品汁の作り方

(1)豚肉は片栗粉をまぶし、端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にする。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。

(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして焼き固める。豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、(1)のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。

(3)野菜がしんなりしたら、「ほんだし」、水を加える。煮立ったら、(1)の春雨を加え、2~3分煮て春雨がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。

(4)椀に盛り、お好みでごまをふる。

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旬を感じるのはどっちの魚?
肉巻はるさめの絶品汁 レシピ
肉巻はるさめの絶品汁
調理時間
エネルギー
157kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
18g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚こま切れ肉 200g
片栗粉 適量
ほうれん草 40g
にんじん 30g
春雨 25g
「ほんだし」商品ページへ 小さじ2
3カップ
みそ 大さじ2・1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1
いり白ごま・お好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

肉巻はるさめの絶品汁の作り方
  1. (1)豚肉は片栗粉をまぶし、端からくるくる巻きながら丸めてひと口大にする。ほうれん草は3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして焼き固める。豚肉を転がし、全体に焼き色がついたら、(1)のほうれん草・にんじんを加えてさらに炒める。
  3. (3)野菜がしんなりしたら、「ほんだし」、水を加える。煮立ったら、(1)の春雨を加え、2~3分煮て春雨がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
  4. (4)椀に盛り、お好みでごまをふる。
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肉巻はるさめの絶品汁 へのコメント

CMを見て、食べたいな〜と思っていました。
豚こま肉をお団子にするのは初めてです!食べるのが楽しみです(^o^)

えみちゃん29さん

グッド!

1

具だくさんですごくおいしかったです♪

銀杏さん

グッド!

2

普通の春雨スープとは違い肉巻きが入ることで肉の旨みも加わり栄養もとれるので子どもから大人まで好んで食べれそうです!

モンキチさん

グッド!

6

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