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そうめんビビン麺 レシピ

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そうめんビビン麺
調理時間
エネルギー
461kcal
塩分
5g
野菜摂取量
49g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

そうめん 2束
豚しゃぶしゃぶ用肉 160g
きゅうり 1本
1/2カップ
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1
砂糖 大さじ1
「Cook Do Korea!」コチュジャン商品ページへ 小さじ6
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ4
しょうゆ 小さじ2
いり白ごま 小さじ2

そうめんビビン麺の作り方


(1)豚肉はサッと湯通しし、冷水にとって冷まし、水気をきる。きゅうりはせん切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。

(2)鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、冷水にとってもみ洗いする。ザルに上げて水気をきる。

(3)ボウルに(2)のそうめん、(1)の豚肉・きゅうり・たれを入れてよく混ぜ、器に盛り、ごまをかける。
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朝食にかける時間は?
  • A.10分未満

    A
  • B.10分以上

    B

募集期間: 2016年11月30日 〜 2016年12月14日

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朝食にかける時間は?
そうめんビビン麺 レシピ
そうめんビビン麺
調理時間
エネルギー
461kcal
塩分
5g
野菜摂取量
49g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
そうめん 2束
豚しゃぶしゃぶ用肉 160g
きゅうり 1本
1/2カップ
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1
砂糖 大さじ1
「Cook Do Korea!」コチュジャン商品ページへ 小さじ6
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ4
しょうゆ 小さじ2
いり白ごま 小さじ2

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そうめんビビン麺の作り方

(1)豚肉はサッと湯通しし、冷水にとって冷まし、水気をきる。きゅうりはせん切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、たれを作る。

(2)鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、冷水にとってもみ洗いする。ザルに上げて水気をきる。

(3)ボウルに(2)のそうめん、(1)の豚肉・きゅうり・たれを入れてよく混ぜ、器に盛り、ごまをかける。
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そうめんビビン麺 へのコメント

豚肉がしゃぶしゃぶ用なので素麺との相性が良くまろやかな味わいでした。お年を召された方にもオススメだと個人的には思います。キムチをを加えるなどアレンジもいいかもです。

masa♪さん

グッド!

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ソーメンのアレンジレシピ・・・美味しそう。
早速作ってみます。

小町ちゃんさん

グッド!

0

この味のそうめん、美味しい~。
ゴマ油がまた良いんだよね。

おにぎり21さん

グッド!

0

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