デジプルコギ(豚プルコギ)

デジプルコギ(豚プルコギ)

韓国の定番メニュー、プルコギ。お手頃な豚バラ肉を使っておいしく♪

  • エネルギー
    401kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    13.9g
  • 脂質
    35g

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉300g
「Cook Do® KOREA!」プルコギ用1箱
にんじん1/4本
ピーマン2個
玉ねぎ1/2個
しいたけ3枚
キャベツ2枚
もやし50g
松の実大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切り、「Cook Do KOREA!」1/3量に漬けて10分ほどおく。
  • 2
    にんじん、ピーマンはせん切りにし、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。キャベツはザク切りにする。
  • 3
    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の野菜、もやしをサッと炒め、一度皿などに取り出す。
  • 4
    油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら(3)の野菜、残りの「Cook Do KOREA!」、松の実を加えて、全体に味がなじむまで炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー401 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質13.9 g
野菜摂取量※85 g
脂質35 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報