材料（2人分）
| 菜ばな | 200g |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 2本 |
| しめじ | 1/2パック |
| にんじん | 1/6本 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| Bいり白ごま | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1菜ばなはサッとゆでて、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。しめじは小房に分け、
にんじんはせん切りにする。 - 2耐熱容器に（１）のしめじ・にんじんを入れ、上にささ身をのせてＡをふる。
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分３０秒加熱し、ラップをしたまま蒸らし、
粗熱が取れたらささ身を手でほぐす。 - 3ボウルにＢを入れて混ぜてソースを作る。
- 4器に（１）の菜ばな、（２）を盛り、（３）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 298 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 15.3 g |
| 野菜摂取量※ | 112 g |
| 脂質 | 22.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
