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白菜とベーコンの鍋

白菜とベーコンの鍋

白菜やベーコンスライスを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    106kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    4.7g
  • 脂質
    8g

材料（4人分）

白菜1/4株
ベーコンスライス4枚（80g）
A水3カップ
A「ほんだし®」大さじ2
黒こしょう適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    白菜はタテ３～４ｃｍ幅に切る。ベーコンは長さを４等分に切る。
  • 2
    鍋に（１）の白菜を鍋のフチに沿って敷き詰める。Ａを加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    中央に（１）のベーコン加え、アクを取り、フタをして弱火で１５分ほど煮、黒こしょうをふる。
  • ＊
    『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より

栄養情報（1人分）

エネルギー106 kcal
塩分2.2 g
たんぱく質4.7 g
野菜摂取量※118 g
脂質8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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