麻婆茄子かた焼きそば
つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。にらは4cm長さに切る。 -
2
フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、
(1)のなす、残りの油を加えてよく炒める。 -
3
なすに火が通ったら、もやし、(1)のにらを加えて炒め合わせ、
「Cook Do」を加えてからめる。 -
4
皿にめんを盛り、(3)をかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー607 kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質17.9 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く