フライパンで!牛肉のトマト蒸し

フライパンで!牛肉のトマト蒸し

フライパンのまま食卓へ!とろーりチーズで子どもも大喜び♪

  • エネルギー
    519kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    14.3g
  • 脂質
    43g

材料(2人分)

牛こま切れ肉150g
玉ねぎ(大)1/2個
じゃがいも1個
さやいんげん7本
にんにくの薄切り1かけ分
Aカットトマト缶1/2缶
A1/4カップ
A大さじ1
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
シュレッドチーズ・生食用20g
パセリのみじん切り・好みで少々
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮つきのまま薄い半月切りにする。さやいんげんは半分に切る。
  • 2
    フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら(1)の玉ねぎ・じゃがいも、牛肉を加えて炒め、塩・こしょうする。
  • 3
    を加えて(1)のさやいんげんをのせ、フタをして5分蒸し煮する。火を止めて、チーズを散らし、再びフタをしてチーズが溶けるまで予熱で蒸らす。好みでパセリをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー519 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質14.3 g
野菜摂取量※210 g
脂質43 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」固形タイプ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ