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長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース レシピ

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すりおろした長いもがポイント☆焼いたトマトのソースも絡んで絶品♪

長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース
調理時間
エネルギー
158kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
73g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソースの作り方

(1)長いもはすりおろし、トマトは1cm角に切る。

(2)ボウルに(1)の長いも、Aを合わせ、溶き卵を加えてよく混ぜる。

(3)フライパンに油小さじ1を熱し、(2)を一気に流し入れる。軽く混ぜて半熟状にし、片側に寄せて手早くオムレツ形にまとめる。裏返して焼き、器に盛る。

(4)同じフライパンに(1)のトマトを入れてサッと焼き、塩・こしょうをし、油小さじ1を加えてトマトソースを作り、(3)のオムレツにかけ、好みでチャービルを飾る。

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長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース レシピ
長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース
調理時間
エネルギー
158kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
73g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
長いも 80g
トマト 1個(150g)
大さじ3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
溶き卵 2個分
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 小さじ2
チャービル・好みで 少々

材料クリックで 3 Smile

長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソースの作り方
  1. (1)長いもはすりおろし、トマトは1cm角に切る。
  2. (2)ボウルに(1)の長いも、Aを合わせ、溶き卵を加えてよく混ぜる。
  3. (3)フライパンに油小さじ1を熱し、(2)を一気に流し入れる。軽く混ぜて半熟状にし、片側に寄せて手早くオムレツ形にまとめる。裏返して焼き、器に盛る。
  4. (4)同じフライパンに(1)のトマトを入れてサッと焼き、塩・こしょうをし、油小さじ1を加えてトマトソースを作り、(3)のオムレツにかけ、好みでチャービルを飾る。
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長いものふわとろオムレツ 焼きトマトソース へのコメント

これいいですね!

だんおくさん

グッド!

0

長芋にトマトと言う洋風の発想はありませんでした

tomizou121さん

グッド!

2

長いもとはびっくり。でも、ふわとろは納得ですね。

めぐ8さん

グッド!

3

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