豚しゃぶ大根サラダ
つくり方
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1
大根は細いせん切りにする。 -
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れてサッとゆでる。冷水に取り、水気をきる。 -
3
ボウルに(1)の大根、Aを入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
器に盛り、(2)の豚肉をのせ、小ねぎをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー213 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※113 g