材料(2人分)
| 切り干し大根 | 15g |
|---|---|
| 長ねぎ | 1本 |
| 乾燥わかめ(もどしたもの) | 24g |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「お塩控えめの・ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 白みそ | 大さじ1(18g) |
| 一味唐がらし | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1切り干し大根は水でもどし、食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
わかめは食べやすい大きさに切る。 - 2鍋にAを入れて火にかけ、(1)の切り干し大根・ねぎ・わかめを加えて
やわらかくなるまで煮て、白みそを溶き入れる。 - 3器に盛り、一味唐がらしをふる。
