材料(2人分)
| しいたけ | 6個(40g) |
|---|---|
| 小松菜 | 2株(100g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| 「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 3滴 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1しいたけは軸を切る。小松菜は粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ1を熱し、(1)のしいたけを入れて
両面焼き、取り出す。 - 3同じフライパンにごま油小さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・小松菜の順に入れて炒め、
「丸鶏がらスープ」をふり、しょうゆを加えて軽く混ぜる。 - 4器に(2)のしいたけをカサの内側を上にして盛り、(3)をのせる。
