白菜と豚肉の甘辛みそ炒め

白菜と豚肉の甘辛みそ炒め

白菜の芯の甘みと食感を活かして、みんなが好きな味付けに☆

  • エネルギー
    391kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    13.2g
  • 脂質
    34.9g

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉150g
白菜の芯250g
ピーマン1個(40g)
「Cook Do®」回鍋肉用2人前1箱
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は5cm幅に切り、白菜はヨコに5cm幅に切ってから繊維に沿って2cm幅に切る。
    ピーマンはタテ2cm幅に切る。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の白菜・ピーマンを順に炒める。油がまわったら、
    いったん取り出す。
  • 3
    同じフライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、
    「Cook Do」を加えて再び火にかけ、(2)の白菜・ピーマンを戻し入れて
    炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー391 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質13.2 g
野菜摂取量※142 g
脂質34.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報