材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 白菜の芯 | 250g |
| ピーマン | 1個(40g) |
| 「Cook Do®」回鍋肉用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豚肉は5cm幅に切り、白菜はヨコに5cm幅に切ってから繊維に沿って2cm幅に切る。
ピーマンはタテ2cm幅に切る。 - 2フライパンにごま油を熱し、(1)の白菜・ピーマンを順に炒める。油がまわったら、
いったん取り出す。 - 3同じフライパンに(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止め、
「Cook Do」を加えて再び火にかけ、(2)の白菜・ピーマンを戻し入れて
炒め合わせる。
