材料（2人分）
| 白菜の芯 | 250g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| 「Cook Do®」麻婆茄子用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 1本分（10g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白菜はヨコに５ｃｍ幅に切ってから繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の白菜を入れて炒め、いったん取り出す。
- 3同じフライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、
いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけて炒める。全体になじんだら
（２）の白菜を戻し入れて炒め合わせる。 - 4器に盛り、小ねぎを散らす。
