あっさりうま塩レモン鍋

あっさりうま塩レモン鍋

さわやかでさっぱりとした味わい♪大根おろしとも相性◎

  • エネルギー
    344kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    14.5g
  • 脂質
    27.7g

材料(2人分)

白菜1/4株(500g)
豚バラ薄切り肉150g
長ねぎ・白い部分1/2本(30g)
大根5cm(125g)
レモン1/2個(50g)
A360ml
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩2個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    白菜は1枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に4回重ね、5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。2~3回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。

    あっさりうま塩レモン鍋のつくり方_1_1

    あっさりうま塩レモン鍋のつくり方_1_2

  • 2
    ねぎは4cm長さに切り、タテに4等分にする。大根はすりおろす。レモンは皮をむき、輪切りにする。

    あっさりうま塩レモン鍋のつくり方_2_1

  • 3
    (1)にを加えて火にかける。沸騰してきたら(2)のねぎを加え、フタをして煮る。
  • 4
    食べる直前に(2)の大根おろし・レモンを加え、ひと煮立ちさせる。
  • 鍋のシメには、「鍋の〆 鶏だし雑炊」がおすすめです。

栄養情報(1人分)

エネルギー344 kcal
塩分2.9 g
たんぱく質14.5 g
野菜摂取量※306 g
脂質27.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩