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ごろごろ野菜の粕汁

ごろごろ野菜の粕汁(里いも+にんじんを使ったレシピ)

20 分

里いもやにんじんを使った人気の汁物レシピです。

20 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

里いも: 2個（100g）
にんじん: 6cm（60g）
ごぼう: 1/6本（30g）
長ねぎ: 1/2本分（30g）
水: 2カップ
「ほんだし」: 小さじ1/3
みそ: 大さじ1/2
酒粕: 40g
「やさしお」: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
里いも、にんじんはいちょう切りにし、ごぼうは斜め薄切りにする。ねぎは小口切りにする。
2
鍋にＡ、（１）の里いも・にんじん・ごぼうを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、Ｂをこしながら加え、（１）のねぎを加えて「やさしお」で味を調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー98 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質5 g
・野菜摂取量※58 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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