材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 600g |
|---|---|
| Aしょうがのすりおろし | 1かけ分（5g） |
| Aみりん | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 10ふり |
| Aこしょう | 小さじ1/4 |
| 片栗粉 | 大さじ6 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| レタス | 3枚（90g） |
| ミニトマト | 6個（50g） |
| レモン | 1/4個（35g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、ボウルに入れてＡを加えてもみ込み、１０分おき、
片栗粉をまぶす。 - 2レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切り、
レモンはくし形切りにする。 - 3１８０℃に熱した油に（１）の鶏肉を入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 4器に盛り、（２）のレタス・ミニトマト・レモンを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 425 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 26.1 g |
| 野菜摂取量※ | 36 g |
| 脂質 | 27.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
