材料（4人分）
| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
| えのきだけ | 1袋（200g） |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
| 貝割れ菜・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
- 2フライパンに油（分量外）数滴をたらして、（１）の厚揚げを入れて焼き、
ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。 - 3フライパンに（１）のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、
（２）の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
