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牛肉とトマトの中華風炒め

牛肉とトマトの中華風炒め(トマト+玉ねぎを使ったレシピ)
10 分

トマトや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

10 分

材料（2人分）

牛切り落とし肉
150g
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
トマト
2個（300g）
玉ねぎ
2個（400g）
しょうがのみじん切り
1かけ分
しょうゆ
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・仕上げ用
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。
    トマト、玉ねぎは２ｃｍ幅のくし形切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが出たら、
    （１）の玉ねぎ・牛肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、（１）のトマト、Ｂを加えてサッと炒め合わせる。
    仕上げにごま油小さじ１／２を回しかける。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー557 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質12.7 g
  • ・野菜摂取量※339 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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