トマトと豚肉のふわふわ卵炒め

豚肉は３ｃｍ幅に切る。トマトは乱切りにする。

フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れてふわっと炒めて、皿にとる。

同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉、もやしを入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト、「ほんだし」を加えて炒める。

（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。