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栗ときのこの炊き込みご飯

栗ときのこの炊き込みご飯(米+むき甘栗を使ったレシピ)

20 分

(時間外を除く)

米やむき甘栗を使った人気の主食レシピです。

20 分

(時間外を除く)

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材料（2人分）

米: 1合
しめじ: 1/4パック
しいたけ: 1/4パック
まいたけ: 1/4パック
にんじん: 20g
むき甘栗: 4個
うす口しょうゆ: 大さじ1/2
酒: 大さじ1/2
「ほんだし」: 小さじ1
水: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
2
しめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは細切りにする。甘栗は半分に切る。
にんじんは５ｍｍ幅の薄切りにして型で抜き、残りは粗みじん切りにする。
3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、１合の目盛りまで水を注ぎ、（２）をのせて
炊く（時間外）。炊き上がったら、サックリと混ぜる。
＊甘栗の代わりに、むき栗やさつまいもを小さめの角切りにしたものでも、
　おいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー302 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質6.8 g
・野菜摂取量※10 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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