鶏手羽肉と大根の黒酢煮

鶏手羽肉と大根の黒酢煮

鶏手羽元や大根を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    191kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    17g
  • 脂質
    9.3g

材料(2人分)

鶏手羽元4本
大根1/6本(正味140g)
ブロッコリー1個(正味100g)
しょうがの薄切り少々
A黒酢1/2カップ
Aしょうゆ大さじ1
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ2/3(2g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    大根は乱切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  • 2
    鍋に鶏手羽、(1)の大根、しょうがを入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。
    沸騰したら、アクを取り、弱火にして10~15分ほど煮る。
  • 3
    鶏手羽がやわらかくなったら、を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
  • 4
    器に盛り、(1)のブロッコリーを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー191 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質17 g
野菜摂取量※120 g
脂質9.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「パルスイート® カロリーゼロ」

「パルスイート® カロリーゼロ」