材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| ゆでだこ | 150g |
| しょうが | 2かけ(20g) |
| ゆで枝豆(さやから出したもの) | 50g |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
- 2たこは1.5cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。

- 3炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛まで水を注ぎ、
(2)のたこ、枝豆をのせて炊く(時間外)。
- 4炊き上がったら、(2)のしょうがを加えて軽く混ぜる。

- *米3合の場合は材料を1.5倍、米4合の場合は2倍でお作りください。

