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豚肉の黒酢炒め
「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味！コク深く、まろやかな酸味の特選熟成黒酢とはちみつの甘味が決め手！子供から大人まで楽しめる！ご飯がすすむ一品です☆
10分
「Cook Do®」を使えば おいしく簡単にプロの味！コク深く、まろやかな酸味の特選熟成黒酢とはちみつの甘味が決め手！子供から大人まで楽しめる！ご飯がすすむ一品です☆
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉250g
- ピーマン3個（60g）
- 長ねぎ1本（100g）
- 「Cook Do」豚肉の黒酢炒め用1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。ピーマンは乱切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。2
フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・ねぎを入れてサッと炒め、皿にとる。3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。4
（２）のピーマン・ねぎを戻し入れ、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、サッと炒め合わせる。＊
豚肉を炒めた後、豚肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取るとおいしく仕上がります。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー322 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
