ごぼうのあごだしマリネ
材料(2人分)
- ごぼう
- 1/2本
- 酢
- 小さじ2
- 「ほんだし 焼きあごだし」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ごぼうは水でよく洗い、包丁の背で軽く皮をこそげ、4cm長さに切り、太い場合はタテ半分に切る。30秒ほどゆでてザルに上げて水気をきる。 -
2
ボウルに(1)のごぼう、Aを入れてあえる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー25 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※34 g