ログイン

LOGIN
OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

人気キーワード

大根とおいものはんなりけんちん汁

大根とおいものはんなりけんちん汁(絹ごし豆腐+さつまいもを使ったレシピ)
30 分

(時間外を除く)

絹ごし豆腐やさつまいもを使った人気の汁物レシピです。

30 分

(時間外を除く)

材料（4人分）

絹ごし豆腐
200g
大根
6cm（150g）
にんじん
2/3本（100g）
さつまいも・京かんしょ
200g
豚こま切れ肉
100g
青ねぎ・九条ねぎ
2本
水
3カップ
酒
大さじ1
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
うす口しょうゆ
小さじ1
バター
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豆腐は手で粗くほぐし、重石をのせて３０分ほど水きりをする（時間外）。

  2. 2

    大根、にんじんは小さめの乱切りにし、さつまいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。九条ねぎは１と１／２本は斜め切りにし、残りは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、（２）の大根・にんじん・さつまいも・豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）の豆腐を加えて軽く炒め合わせ、Ａを加える。

  4. 4

    煮立ったら、アクを取り、（２）の斜め切りにした九条ねぎを加え、みそを溶き入れ、しょうゆ、バターを加えて味を調える。

  5. 5

    器に盛り、（２）の小口切りの九条ねぎをあしらう。
  6. ＊レシピ制作：京都新聞

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー207 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質10.5 g
  • ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

129

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する
LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

絹ごし豆腐を使ったレシピ

他の絹ごし豆腐人気レシピを見る（300件）

さつまいもを使ったレシピ

他のさつまいも人気レシピを見る（162件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「ほんだし」
ログアウト
このレシピを共有する
LINEに保存する
LINEトーク画面にレシピを
保存することができます。
  • 肉
  • 魚介
  • 野菜
  • その他