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投稿されたトピック

モロヘイヤの冷たいスープ

月見草さん 2012年07月13日

グッド! 25
コメント6

モロヘイヤを洗って葉だけにする。
たまねぎのスライスをバターで炒め、スープの素と水を加えて煮る。
モロヘイヤを加えたら煮すぎない。
冷まして、ミキサーにかける。
鍋に移し、牛乳を加えて、塩こしょうで味を整える。
少し煮て、冷まして、冷蔵庫へ。
とろっとして栄養満点のスープです。

この投稿へのコメント

  • 美味しそう!モロヘイヤ大好きなので作ってみます。

    チャーミンさん 2012年07月13日

    グッド! 5
  • 冷たいのは これからの季節 食べやすいですね

    かずみんずさん 2012年07月13日

    グッド! 6
  • モロヘイヤ、めったに使わないです。
    こんな使い方するんですね~。勉強になりました。

    めぐ8さん 2012年07月13日

    グッド! 6
  • 熱いときの冷たいスープ。食欲がわきますね。
    モロヘイヤなら、栄養満点なので、朝食に食べてほしいですね。 

    Rhubarbさん 2012年07月13日

    グッド! 7
  • モロヘイヤのとろみを生かしたスープですねぇー
    美味しそう

    「AJINOMOTO PARK会員」さん 2012年07月13日

    グッド! 8
  • モロヘイヤは、生でサラダでいただくことが多いのですが、とろみのある冷たいスープは美味しそうですね!
    たまねぎとスープの素、ミルクで、コクのあるcoldスープが出来そうです。是非、試してみたいです。モロヘイヤを煮すぎないことと、冷ましてミキサーですね。トロトロ感が好きです。

    SILVIAさん 2012年07月13日

    グッド! 8