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投稿されたトピック

トマト三昧冷やし中華

おとらとぶーさん 2012年07月14日

グッド! 20
コメント4

家庭菜園をやっていてトマトが大・ミニともに食べきれないくらいできます。
そこで色んな料理に入れたりするんですが、やはり夏はサッパリ系の冷やし中華がいいですね。
関西では冷麺ともいいます。

<2人分>
・完熟トマトを5~6個湯通しして皮を剥き、ミキサー で軽くディップ状にする。
・ミニトマト15~20個を半分に切っておく。
・市販の冷やし中華(麺・スープ付)の麺をゆでてお  皿に盛る。
・スープとトマトディップを麺にかけてよく絡める。
・半切ミニトマトをどさっとのせて完成です。

トマト好きにはたまらない一品です。

この投稿へのコメント

  • トマトたっぷりで贅沢ですね。
    美味しそうです。食べたいです。

    まいるすさん 2012年07月15日

    グッド! 1
  • トマトたっぷりでおいしそうですね。
    冷やし中華食べたくなりました。

    chacheさん 2012年07月14日

    グッド! 3
  • トマト好きなので!!
    これはおいしそうですね(^-^)

    マナトママさん 2012年07月14日

    グッド! 6
  • おいしそうですね。 ぜひ、作ってたべてみたいです。 

    おれんじれもんさん 2012年07月14日

    グッド! 8