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たのしくつくる おいしくたべる みんなとごはん by AJINOMOTO

募集期間: 2012年07月10日 〜 2012年07月31日

投稿されたトピック

ニラ玉そば 大根そば

あんとにおはるさん 2012年07月25日

グッド! 9
コメント4

・ニラ玉そば

 ニラはサッと茹で、水で冷やし水気をかるくしぼり
 5cm位に切っておく
 
 茹でたそばを水でよくぬめりを取ったら、1人前ず  つ盛り付ける

 そばの上に先ほどのニラをのせ真ん中をへこませ
 て卵黄を落とし、めんつゆをかけていただきます。

・大根そば

 せんぎりにしてサッと茹で水にさらした大根を、
 盛りそばの上にのせいただきます。

栃木、群馬に旅行した時に、美味しかったので、自己流で作って食べてます^^

この投稿へのコメント

  • お蕎麦にニラ、試してみます。

    バジルままさん 2012年07月25日

    グッド! 1
  • 「にら」いいですね
    今度作ってみます。

    ゆ-さん 2012年07月25日

    グッド! 1
  • 大根おろしをたれに入れるより歯ごたえがあるから、よく噛んでダイエットにもなりそうですね♪
    すぐ作ってみま~す。

    けたっこさん 2012年07月25日

    グッド! 2
  • 自家菜園で栽培中のニラを使いニラそば焼き・ニラお好み焼きなどは夏のスタミナ源ですね、美味しいものを食べて夏を乗り切らます。

    えのたけ123さん 2012年07月25日

    グッド! 2