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募集期間: 2012年07月10日 〜 2012年07月31日

投稿されたトピック

夏野菜の冷製パスタ

メギーめさん 2012年07月26日

グッド! 6
コメント1

手は抜いて、野菜はしっかり食べるメニューです!


ゴーヤ‥種、わたをスプーンでしっかり取り除く
大根‥おろしにする
しそ‥細かく刻む
トマト‥お好みに刻む
ねぎ‥お好みで

ゴーヤは薄くスライスして、沸騰した湯に入れ色よく茹で、よく絞ります。
茹でた(我が家ではレンジでチン)パスタに、上記野菜たちをたっぷりのせ、めんつゆ濃縮タイプをそのままぶっかけ、刻みのりなんてのせれば、豪華で安価なパスタのできあがり!

この投稿へのコメント

  • さっぱりしていて後味も爽やかそうで夏にはぴったりですね。

    ママ子さん 2012年07月26日

    グッド! 2