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たのしくつくる おいしくたべる みんなとごはん by AJINOMOTO

募集期間: 2012年07月10日 〜 2012年07月31日

投稿されたトピック

冷しゃぶの梅つゆかけ

Dolceさん 2012年07月11日

グッド! 8
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1、豚しゃぶしゃぶ用はお湯にくぐらせ、氷水で冷たくしておきます。
2、付け合せに、レタスや水菜、きゅうりなどをせんぎりにします。
3、トッピング用に大葉も千切りに。
4、かけ汁は、1,5倍に薄めためんつゆにたたいて細かくした梅干を入れて混ぜます。(梅干の量や、塩分によって味は調整してください)
5、野菜を敷き、冷やした豚しゃぶを中央に置き、4の汁をかけて大葉をちらします。

暑い夏に我が家でよく食べるメニューです。
梅と大葉で食欲がないときも食べられます!

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