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たのしくつくる おいしくたべる みんなとごはん by AJINOMOTO

募集期間: 2012年07月10日 〜 2012年07月31日

投稿されたトピック

イタリアンな豆腐サラダ

バジルままさん 2012年07月12日

グッド! 10
コメント3
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塩麹に漬けこんだ豆腐で
夏野菜たっぷりのイタリアンサラダは
見た目も華やかで美味しいです。

酸っぱいブルーベリーも一緒に
盛り付けると、爽やかな酸味がドレッシングを引き立ててくれます。


お豆腐には、バジル風味のオリーブオイルをかけてくださいね。
なければ、オリーブオイルだけでもいいです。

お豆腐に塩麹で味がついているので塩はいりません。

この投稿へのコメント

  • 塩麹に漬け込んだ豆腐に
    引かれました。
    早速作って見たいです。

    チャーミンさん 2012年07月16日

    グッド! 0
  • カシワさん、コメントありがとうございます。

    木綿豆腐を水切りして、塩麹を少しまぶして
    2晩ほど漬けこんで下さい。

    バジルままさん 2012年07月12日

    グッド! 2
  • 涼しげで、しかも良質のタンパク質とビタミンがたっぷり摂れるのが嬉しいです。今晩さっそく作ってみます。

    カシワさん 2012年07月12日

    グッド! 2