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募集期間: 2012年08月01日 〜 2012年08月31日

投稿されたトピック

ナスのベーコン巻

バジルままさん 2012年08月07日

グッド! 9
コメント6
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マー坊ナスという細長いナスを見つけました。
ナスのベーコン巻きを作ってみたら美味しかったです。

ナスに塩こしょうして、大葉とベーコンを巻き
オリーブオイルをかけて、
オーブントースターで焼きました。


フライパンで焼いてもかまいません。


普通の茄子を、縦割りにして作っても同じです。


2枚目の画像は、マー坊ナスの漬け物を
鮭と一緒に並べたものです。

この投稿へのコメント

  • 美味しいと思うんだけど、なすの色でちょっと食べにくいなって思う。

    スコーレー波丸さん 2012年08月07日

    グッド! 1
  • ベーコンの油を吸収したナスがおいしそうです。

    みんみんさん 2012年08月07日

    グッド! 4
  • なすって子どもがなかなか食べないので、これ、いいアイデアだと思いました。早速、作ってみます。

    マリリン12さん 2012年08月07日

    グッド! 4
  • 最初はマー坊ナスの長さを生かして
    長いまま料理したのですが
    切った方が巻き易いのと食べやすいので
    2回目は切ってから焼きました。


    茄子とベーコンを一緒に料理する事はあったのですが
    巻いたのは、今回初めてです。


    なぜ、今まで作らなかったのかと思いました。
    美味しかったです。

    大葉もアクセントになりました。

    バジルままさん 2012年08月07日

    グッド! 3
  • マー坊ナスを始めてみました。長いですね。
    一般的な長茄子とはまた違うのでしょうね?
    ナスをベーコンで巻いたことはなかったので今度作ってみます。

    ふきばーさん 2012年08月07日

    グッド! 4
  • おいしそうですね!
    お弁当にもよさそうです☆

    あいすさん 2012年08月07日

    グッド! 4