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募集期間: 2012年08月01日 〜 2012年08月31日

投稿されたトピック

とろとろオムライスの夏野菜あんかけ

だっこちゃんさん 2012年08月10日

グッド! 8
コメント4

夏休み、子供達のお昼ご飯はそうめん、ざるうどん、冷やし中華・・・と冷たい麺類が多いんので、たまには・・・と作るのが、とろとろオムライスです。ケチャップ好きだから、ケチャップライスにとろとろオムレツのせて、ケチャップいっぱいかけるのも大好きですが、
夏野菜(トマト、なす、ピーマン、パプリカ、玉ねぎオクラ等)のあんかけかけるのもおいしですよ。
野菜を1センチ角に切って炒め、一人分200cc位の水に白だしいれて、片栗粉でとろみつけ、白ご飯の上にとろとろオムライスのせ、あんかけかけます。
あっさりして、野菜も一杯たからr食欲のない時におすすめですよ。

この投稿へのコメント

  • すごくおいしそうですね。

    ajinaさん 2012年08月10日

    グッド! 4
  • 面白いですね。
    子供はケチャップを喜びますが、
    主人にはこのあんかけで作ってみます。

    クッキーふあんさん 2012年08月10日

    グッド! 3
  • 白だし使えますね!もともと液体だし調理もラクそうです。
    早速マネさせてください!

    ririmanさん 2012年08月10日

    グッド! 2
  • 暑くてあっさりしたものばかりになりがちなので、お野菜もいろいろ食べれて夏バテ対策にいいですね。

    レモンパセリさん 2012年08月10日

    グッド! 3