料理区分
ジャンル
調理法
人数

みんなでVOTE!

どっちの夏野菜を食べたい?

どっちの夏野菜を食べたい?
  1. ゴーヤ
  2. トマト

注目のコミュニティ

51abedf8af00c.jpg
何作る?今日の晩ごはん
5192128b3ebc0.jpg
見せたい!今日の「これがおいし...
595c3961cc009.jpg
永遠の大好物♪ポテトサラダの会
57eb11a2d4815.jpg
つくって楽しい♪食べてうれしい...
596f11afef68b.jpg
「ほんだし」でサッと煮るだけ!...

たのしくつくる おいしくたべる みんなとごはん by AJINOMOTO

募集期間: 2012年08月01日 〜 2012年08月31日

投稿されたトピック

和風のゴーヤチャンプル

だっこちゃんさん 2012年08月23日

グッド! 13
コメント6

今年は実家の母が(貸し農園で野菜作ってます)ゴーヤを作らなかったので(昨年できすぎて・・・)買わなくちゃ・・・と思っていたら、母のお友達がくださいました。
私は普段、ゴーヤの苦味隠しに鰹だし(顆粒)を使うので、ふと和風のゴーヤチャンプルに・・・と思い、何時も使う肉類(豚肉、ハム、魚肉ソーセージ、一番よく使うのはボローニャソーセージです)の代わりに買い置きしてあった、はんぺい(野菜入り)をはば1センチに切って使いました。結構いけますよ。

この投稿へのコメント

  • ゴーヤはなかなか手が出ません。
    みなさん、結構使ってるんですね。
    挑戦してみようかしら・・・。

    めぐ8さん 2012年08月24日

    グッド! 1
  • 私もスパムは買い置きがないことが多いのでチャンプルに平天とか天ぷら類入れています。

    まいるすさん 2012年08月24日

    グッド! 1
  • ふーん。ゴーヤチャンプルは豚肉でなくてもいいんだ。大変参考になることを教えて頂きました。感謝。

    おじねこさん 2012年08月23日

    グッド! 1
  • 練り物を炒め物に使うと、味が出て、ホント美味しいですよね。

    はんぺい、知らなかったです^^
    調べたら、かまぼこと、はんぺんの間(間違ってたらごめんなさい)な感じの練り物みたいですね。

    はんぺい自体もとても美味しそうです。

    あんとにおはるさん 2012年08月23日

    グッド! 1
  • いいですね!

    あちーちゃんさん 2012年08月23日

    グッド! 3
  • うちはよくツナ缶でもゴーヤチャンプルーを作りますよ。

    chewbomさん 2012年08月23日

    グッド! 5