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たのしくつくる おいしくたべる みんなとごはん by AJINOMOTO

募集期間: 2012年08月01日 〜 2012年08月31日

投稿されたトピック

残りご飯で・・・そばめし

だっこちゃんさん 2012年08月29日

グッド! 8
コメント6

夏休みも後わずか・・・子供達のお昼ご飯作りから解放される~ってお母さん多いのでは・・・後数日頑張りましょう!とは言え、うちは高校生二人だから、夏休みも補習・部活でお弁当持ちの日も多かったんですけどね。

うちのお昼ご飯は、麺類が多いんです。だからご飯を食べるのが夕食だけって日も多くて、夏はどうしてもご飯余ってしまって・・・冷凍ご飯にして貯まると、炒飯、ビビンバ、そして子供達が喜んで食べてくれるのが「そばめし」です。焼きそばもよくするので、余った焼きそばの麺も冷凍しておいて、それを活用することもありますが・・・焼きそばに入れる野菜類を全てみじん切りにして、肉も細かめに(ひき肉が楽ですね)そしてもちろん焼きそば麺もみじん切り(袋にいれたまま切ると散らからないです)にして炒め、ご飯を混ぜ入れ、焼きそばソースで味付け。炒り玉子をのせます(紅しょうがもお好みで)。焼きそばソースの濃い味が食欲増進。

この投稿へのコメント

  • そばめしって、なんであんなにおいしいんだろう。   

    dekaobasanさん 2012年08月30日

    グッド! 0
  • 焼そば麺は袋のまま切ると散らばらない、そうですね。良いことを教わりました。さっそく実行します。

    わかかさん 2012年08月30日

    グッド! 0
  • ホットプレートでわいわい作って食べるとおいしいよね。
    夏休みもあと1日だ。お疲れ様。

    chewbomさん 2012年08月30日

    グッド! 2
  • そばめしってあと引くお味でついつい食べすぎちゃいますよね。

    くのーるさん 2012年08月30日

    グッド! 2
  • 我が家もよく作ります。残り野菜が使えるので便利です。

    みんみんさん 2012年08月30日

    グッド! 3
  • ボリューム満点ですね。しっかり食べて残暑乗り切りたいですね。

    めぐ8さん 2012年08月30日

    グッド! 4