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投稿されたトピック

里芋のにっころがし

バジルままさん 2012年11月05日

グッド! 9
コメント9
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秋はさつま芋だけじゃなくて里芋も美味しいですね。

ムッキーを使って里芋の皮をむいて
里芋のにっころがしを作ります。

柚子が香るの
甘辛ねっとり里芋が美味しかったです。

この投稿へのコメント

  • 里芋のにっころがし美味しそうですね。

    もう~もう・・もう・・・食べたくなりますぅ!!!

    「AJINOMOTO PARK会員」さん 2012年11月06日

    グッド! 2
  • ムッキー持ってるんですね。
    使ってみたいなあ!

    サトイモおいしそう!

    くー12さん 2012年11月05日

    グッド! 3
  • 私もサトイモの煮ころがし作ったんだけど、少し焦がしてしまいました。

    おじねこさん 2012年11月05日

    グッド! 2
  •  ねっとりした里芋って美味しいですよね!

    モコリンペンさん 2012年11月05日

    グッド! 5
  • ムッキーで剥いた里芋は、ネットリ美味しいようです。
    でも、こすってむくので時間がかかります。
    忙しいと、包丁で剥いてしまいます。


    ムッキーでの皮剝きは、余分な部分だけをこすり取り
    里芋の薄皮が残っているので
    美味しいのかもしれませんね。

    バジルままさん 2012年11月05日

    グッド! 5
  • お、おいしそうです!!
    ムッキー使ってみたいのですが使い勝手良いですか?
    手が痒くてなっちゃって仕方がないので買おうか迷っています。

    くのーるさん 2012年11月05日

    グッド! 7
  • サトイモって剥くのが面倒で・・・と思っていましたが、ゆでたりチンしたりして火を通すと皮が面白いようにツルッと剥ける^-^最近は子供と一緒に剥いてます。

    ゆずすこさん 2012年11月05日

    グッド! 8
  • 里芋の 冷凍法 母に教わりました。
    結婚したての時(福島県郡山在住時代です)送ってもらって里芋をむいてて手がかゆくなったのを思い出しました(笑)
    その時、面倒くさいなぁ~と思っても後が便利ですよね。しかし・・かなり剥いたので手がかゆくなったのかなぁ??

    くぅーちゃn193さん 2012年11月05日

    グッド! 7
  • 509704b172c40.jpg

    里芋は皮を剥いて軽く茹でてから
    冷凍しておくと便利です。

    里芋に火が通っているので
    朝の短い時間でも、すぐにお味噌汁が出来ます。

    バジルままさん 2012年11月05日

    グッド! 8