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募集期間: 2012年11月01日 〜 2013年04月17日

投稿されたトピック

はやとうり

rotachanさん 2012年11月25日

グッド! 6
コメント5
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はやとうりっていう瓜食べたことありますか!?
これは田舎の叔父が作って送ってくれたものです。
残念ながら私の近所では売っているのを
みたことないです。

5mm程度の厚さに切って豚肉と炒めました。
味付けは味噌とみりんとほんだしのみです。
歯触りがシャキシャキしてとても美味しかったです。

この投稿へのコメント

  • 昔、亡父が家庭菜園で作っていたときに漬物にして食べていましたが、炒め物やお味噌汁にして食べたことはありませんでした。もし今度いただくようなことがあったらチャレンジしてみたいです。

    籠の豚さん 2012年11月25日

    グッド! 1
  • 私も以前1回だけ頂いた事があります。

    冬瓜と同じ様な食べ方をしました。
    豚肉とオイスターソースで炒めたり、挽肉と一緒にトロトロに煮込んだり。あとは味噌汁に入れて食べましたよ(^_^)

    「AJINOMOTO PARK会員」さん 2012年11月25日

    グッド! 1
  • 知ってます しゃりしゃりとした歯ごたえがあって
     浅漬けにしてもおいしいですよ

    ミニトンさん 2012年11月25日

    グッド! 1
  • 義母の庭に木があり、たくさん取れました。沢山なるので、ばかうりと聞いていました。はやとうりだったんですね。

    味噌漬けをもらってました。JA直売所で見かけますが、炒めものも美味しいですね。

    さかさまママさん 2012年11月25日

    グッド! 1
  • 初めて見た・聞いた食材です。調理・食感は(苦くない)ゴーヤみたいな感じですかね。

    ヨウコママさん 2012年11月25日

    グッド! 1