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投稿されたトピック

キムチの王様

ゆこぷさん 2013年04月04日

グッド! 1
コメント2
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主人と初めてデートで行った居酒屋の名物料理「キムチの王様」です。

店で出てきた時は大きなキムチの葉を店員さんに切って戴いたのですが、刻んだ白菜キムチを使い食べやすくしました。
魚介類のぶつ切りを甘辛いたれ(醤油+砂糖+みりん+酒+ごま油+いりごま)で半日漬けたものに、刻んだ大葉と貝割れを加えてと若干アレンジしています。

この投稿へのコメント

  • なるほど、なるほど。おいしそうですね。
    ご主人との初デートの思い出ってのも調味料のひとつでしょう。

    chewbomさん 2013年04月06日

    グッド! 0
  • 居酒屋さんから購入できるのですね
    それを自分なりにアレンジして作るのも我が家の味でいいですね^^
    名物料理のキムチの王様食べて見たい^^

    tonton2さん 2013年04月06日

    グッド! 0