豚ひき肉とカシューナッツのまぜご飯
材料（2人分）
- ご飯
- 2杯（茶碗）
- 豚ひき肉
- 140g
- 赤唐がらしの輪切り
- 2本分
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 6cm（4g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- カシューナッツ（無塩）
- 20g
- レモン・またはライム
- 適量
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
レモンは皮をむいて果肉を小さく切る。（ライムの場合は皮ごと小さく切る。） -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉、Ａを入れて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、ほぐすように炒める。 -
3
器にご飯をよそい、（２）をかけ、カシューナッツ、（１）のレモン、小ねぎを散らす。 -
＊全体を軽く混ぜてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー440 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
