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豚しゃぶのねぎ塩ダレ

豚しゃぶのねぎ塩ダレ(豚しゃぶしゃぶ用肉+キャベツを使ったレシピ)

10 分

さっぱり豚しゃぶ☆ねぎ塩だれで箸がとまらないおいしさ！

10 分

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材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉: 160g
キャベツ: 2枚（100g）
にんじん: 3cm（30g）
ねぎ: 1/2本（50g）
水: 1/4カップ
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4
黒こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツ、にんじんは短冊切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2
鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れ、１分後に（１）のキャベツを加えてゆでる。ザルに取り出し、同じ湯で豚肉をゆで、ザルに上げて粗熱を取る。
3
ボウルに（１）のねぎ、Ａを入れて混ぜ、たれを作る。
4
器に（２）のキャベツ・にんじんを敷き、（２）の豚肉をのせ、（３）のたれをかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー164 kcal
・塩分0.9 g
・たんぱく質18.2 g
・野菜摂取量※80 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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