しっかりした味付けが好きな子どもたちと、塩分控えめの健康的な食事を心がけている祖父母。 せっかく家族や親戚が集まるなら、同じ料理を囲んで一緒にわいわい食事したいですよね。塩分は控えたいけど、味気ないのはイヤ！そんなお悩みを解決してくれるのが「うま味」なんです。

「だし」を加えた料理がおいしく感じる理由、それは「うま味」です。うま味とは甘味・酸味・塩味・苦味と並ぶ基本味（きほんみ）のひとつ。昆布だしを口に含んだときに感じる、深いコクやまろやかさが代表的な味わい。

ここからは、人が集まるときのおもてなしや差し入れにぴったりのレシピをセレクト！どんな料理にも手軽にうま味をプラスできるうま味調味料「味の素_®」を使うことで、すべて塩分は1グラム未満。塩分控えめを感じさせない味付けなので、子どもから祖父母まで家族みんなが喜ぶこと間違いなし♪