暑くて食欲がなくなってくると、そうめんなどの炭水化物だけのメニューを食べたくなりますが、同じものばかりだと栄養が偏りがちに…。夏バテに負けないカラダ作りのために、大切な「たんぱく質」をはじめ、汗をたくさんかくと失われる「ビタミン」や「ミネラル」を意識的にとって、栄養バランスの良い食事を心がけましょう。

豚肉やレバー、うなぎ、かつお、まぐろ、大豆製品に多く含まれるビタミンB群は、エネルギー代謝を助けてくれます。さらにビタミンB1は、にんにくやねぎなどのアリシンを含む食材と一緒に食べると、吸収が良くなります☆

夏の太陽を浴びた緑黄色野菜（トマト、かぼちゃ、ピーマンなど）は、カロテン、ビタミン、食物繊維、カリウムなどのミネラルが多く含まれています。旬の野菜を取り入れましょう！

ここからは、ビタミンB1が豊富な「豚肉」＆ミネラルを含む「夏野菜」に、香味野菜やスパイスを使っているから食欲がわきやすい！“最強中華レシピ”をご紹介。食欲が落ちがちなときでも、スパイシーな中華ならごはんもすすんじゃいますよ♪

カフェメニューとしても大人気のロコモコも、「Cook Do_®」＜麻婆茄子用＞を使って簡単アレンジ♪ソースで味付けした材料をごはんにのせるだけだから、手軽に済ませたい一人ごはんにもオススメです♡
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パプリカを使って、彩りGOODな回鍋肉に♪「Cook Do_®」＜回鍋肉用＞の香ばしい味噌の香りとコクうまソースが、野菜にからまって…ごはんがすすみます！
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フライパン１つ＆10分でできちゃう、お手軽炒め物♪味つけは「香味ペースト_®」だけでバッチリ決まります！ズッキーニとパプリカの彩りも鮮やかで、食欲もそそられます♡
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暑い日は火を使いたくないですよね…。そんなときは電子レンジをかしこく使いましょう！手が込んでいるように見えるけど、豚肉とトマト、なすを重ね合わせてレンジでチンするだけで簡単に◎見た目もおしゃれだからホームパーティにも使えそう♪
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このほかにも、オススメ中華レシピをコチラでもご紹介！ぜひ、チェックしください☆
暑さに負けない！スタミナ中華で「勝ち飯_®」