豆腐ステーキ韓国風の献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 507 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 35.6 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐ステーキ韓国風
5分
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つくり方
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1
豆腐は厚さを半分に切り、薄力粉をまぶす。 -
2
フライパンにＡを入れ熱し、（１）の豆腐を並べて両面焼く。 -
3
焼き色がついたら、Ｂを加えて全体にからめる。 -
4
器に盛り、ごまをふって香菜を添える。
「豆腐ステーキ韓国風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー221kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏ナムル
5分
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つくり方
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1
にんじん、きゅうりは細切りにする。
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2
耐熱ボウルにもやし、（１）のにんじんを入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
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3
粗熱が取れたら、（１）のきゅうり、Ａを加えてあえる。
「丸鶏ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炊飯器でサムゲタン風スープ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って水気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、にんにくは半分に切る。 -
2
炊飯器に鶏手羽、（１）の米・ねぎ・にんにく、しょうが、酒、「丸鶏がらスープ」を入れ、水を３合の目盛りまで注ぎ、炊飯のスイッチを入れる（時間外）。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊スイッチを押してから１時間以上経っても加熱が終わらない場合は、肉に火が通っていたら途中で加熱を止めてください。
「炊飯器でサムゲタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー257kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
