即席里いもご飯の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 646 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席里いもご飯
10分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 2杯分（280g）
- 冷凍里いも
- 180g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- いり白ごま
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
冷凍里いもは電子レンジで表示通りに加熱し、１ｃｍ角に切る。 -
2
ポリ袋に（１）の里いも、Ａを加え、もむようにして味をなじませる。 -
3
ご飯、（２）の里いもをサックリと混ぜ合わせて器に盛り、ごまをふる。
「即席里いもご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー323kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと菜の花の味噌炒め
20分
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つくり方
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1
厚揚げは８等分に切って、熱湯でサッとゆでて水気をきる。菜の花は「味の素®」を加えた
熱湯でゆでて冷水にとり、水気を拭き取って長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）の厚揚げを炒める。全体に軽く
焼き色がついたら、（１）のしめじを加えて軽く炒め、混ぜ合わせたＡを加えて
からめるように炒める。 -
3
しめじに火が通ったら（１）の菜の花を加え、炒め合わせる。
「厚揚げと菜の花の味噌炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー244kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとベーコンのみそ汁
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
-
2
鍋にＡ、（１）のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて２分煮る。
-
3
みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
-
4
器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
「キャベツとベーコンのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
