あじの煮つけ韓国風の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 618 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 33.2 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あじの煮つけ韓国風
20分
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つくり方
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1
あじは頭を切り落とし、腹ワタを取り除く。じゃがいもは５ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋に（１）のじゃがいもを並べ入れ、（１）のあじをのせ、ヒタヒタの水を注ぎ、赤唐がらしを加えて火にかける。 -
3
煮立ったら、Ａを加え、落としぶたをして１０分ほど煮る。
「あじの煮つけ韓国風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質15.6 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スンドゥブ風スープかけごはん
5分
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つくり方
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1
豆腐は大きくくずして耐熱皿に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。
半熟卵は半分に切る。 -
2
器にご飯を等分によそい、「ほんだし」を等分にかけ、（１）の豆腐、キムチ、
さきいかを半量ずつのせ、熱湯を等分にかける。 -
3
（１）の半熟卵をそれぞれのせ、好みで小ねぎを散らす。
「スンドゥブ風スープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー319kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
告白ナムル
10分
材料（2人分）
- 大豆もやし
- 1袋
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
もやしはひげ根を取る。 -
2
鍋に湯（分量外）を沸かし、（１）のもやしをサッとゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
熱いうちに、「味の素®」、Ａをふり入れ、よく混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、白ごまをふる。
「告白ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
