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あっさり豆腐ステーキの献立

あっさり豆腐ステーキ 主菜

あっさり豆腐ステーキ
やみつき！無限レタス 副菜

やみつき！無限レタス

 ギョーザ入り白菜スープ 汁物

ギョーザ入り白菜スープ
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 441 kcal
  • ・塩分 2.9 g
  • ・たんぱく質 20.1 g
  • ・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

あっさり豆腐ステーキ

15分

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
薄力粉
少々
玉ねぎ
1/2個（100g）
きゅうり
1本
にんじん
3cm
ベーコン
2枚（40g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
酢
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
少々
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆腐は水きりをし、軽く薄力粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。にんじん、きゅうりは３ｃｍ長さの短冊切りにする。

  3. 3

    ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンでカリカリに炒める。

  4. 4

    Ａ、（２）の野菜、（３）のベーコンを合わせる。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、（１）の豆腐を焼く。

  6. 6

    器に（５）の豆腐を盛り、（４）をかける。

「あっさり豆腐ステーキ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー275kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質14.4 g
  • ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限レタス

1分

材料（2人分）

レタス
1/4個
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。

「やみつき！無限レタス」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー29kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ギョーザ入り白菜スープ

10分

材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「ギョーザ」
12個
白菜
1枚
にら
4本
水
5カップ
しょうがの薄切り
1かけ分
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
大さじ1
「やさしお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
少々
白髪ねぎ
25g

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜は１ｃｍ幅のそぎ切りにし、にらはザク切りにする。熱湯に凍ったままの「ギョーザ」を入れ、４～５分ゆでる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の白菜を加え、３分ほど煮る。（１）のにら・「ギョーザ」を加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、白髪ねぎを添え、ごま油をたらす。

「ギョーザ入り白菜スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー137kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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