ローストビーフの辛いサラダの献立
献立 17分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 702 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.0 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ローストビーフの辛いサラダ
5分
材料（4人分）
- ローストビーフ・かたまり
- 200g
- セロリ
- 1/2本
- 小ねぎ
- 10本
- 紫玉ねぎ
- 1/2個分
- おろしにんにく
- 少々
- 赤唐がらしの輪切り
- 少々
- 水
- 小さじ4
- ナンプラー
- 小さじ4
- レモン汁
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ローストビーフの辛いサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
さつまいもは皮つきのまま１ｃｍ幅の輪切りにし、水にさらす。耐熱容器に軽く水気をきったさつまいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、大きめにつぶす。 -
2
食パンに（１）のさつまいもを広げのせ、はちみつをかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「ハニー＆マヨのスイートポテトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー519kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根たっぷりコンソメスープ
10分
材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- ベーコン
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- 3カップ
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
「大根たっぷりコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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